Linguine Alla Vongole

เมนูนี้เป็น 5 ingredient menu จริงๆ เพราะมีแค่ น้ำมันมะกอก กระเทียม พริก หอย และสปาเก็ตตี้เท่านั้น อ่อลืมไวน์ขาวและพาสลีย์สับไป รวมเป็นเจ็ดอย่าง แต่ก็ถือว่าน้อยมากๆ

เป็นเมนูที่อร่อย และเรียบง่ายมาก เข้ากับแนวของบล็อกนี้เลย แต่ไม่ค่อยแน่ใจเรื่องความสะอาดของหอยเท่าไร เพราะเราต้องเอาเปลือกหอยลงไปในกระทะด้วย ไม่รู้จริงๆ ว่าต้องล้างขนาดไหนถึงจะสะอาด ถ้าหลังจากนี้ท้องเสียก็…นะ

สรุปว่าเป็นเมนูที่ประทับใจ แต่คงไม่ได้ทำกินบ่อย เพราะไม่แน่ใจเรื่องหอย

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *