กระเพราหมูสับราดข้าว

อย่าลืมอาหารง่ายๆ อย่างผัดกระเพรา

ผัดกระเพราก็เป็นอาหารสุขภาพได้ เพราะผัดด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสไม่จัดเกินไป ส่วนผสมของซอสที่ใช้คือ น้ำมันหอย : ซอสฝาเขียว ​​​: ซีอิ้วขาว ​​= 2:1:1 เติมน้ำตาลนิดหน่อยเพื่อตัดหวาน และที่สำคัญเติมน้ำซุปไก่เข้าไปด้วย

ที่ขาดไปตอนทำจานนี้คือควรเยาะซีอิ้วดำสักสองหยด เพื่อช่วยให้สีเข้มขึ้น

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *