แตงกวาดอง

หั่นแตงกวาญี่ปุ่นให้บางที่สุดหรือใช้ Madoline ก็ได้ จากนั้นโรยเกลือให้ทั่ว รอ 5-10 นาที บีบน้ำออกจากแตงกวาให้มากที่สุด

ทำน้ำราดจากน้ำส้มสายชูข้าว ผสมงาขาวและน้ำมันงาเล็กน้อย นำไปราดแตงกวาที่รีดน้ำออกไว้แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็นๆ ก่อนนำมารับประทาน

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *